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核心提示：1995年全國(guó)碘營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，由于對(duì)食鹽中碘含量沒有規(guī)定上限值，導(dǎo)致部分地區(qū)的鹽碘含量過高。為此，1996年規(guī)定碘含量的上限值不得超過60毫克/公斤。
　　【調(diào)整歷程】

　　第一次調(diào)整：1996年

　　1995年全國(guó)碘營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，由于對(duì)食鹽中碘含量沒有規(guī)定上限值，導(dǎo)致部分地區(qū)的鹽碘含量過高。為此，1996年規(guī)定碘含量的上限值不得超過60毫克/公斤。

　　第二次調(diào)整：1997年

　　1997年全國(guó)碘營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：兒童尿碘水平為330微克/升，這是由于向重點(diǎn)人群濫補(bǔ)碘所致。衛(wèi)生部要求碘鹽覆蓋率已大幅度提高的多數(shù)地區(qū)停止碘油丸的投服。

　　第三次調(diào)整：1999年

　　當(dāng)年的監(jiān)測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兒童尿碘水平為306微克/升，處于偏高水平。專家提出把尿碘水平降至300微克/升以下。2000年將碘含量出廠不低于40毫克/千克調(diào)為平均35毫克/千克。

　　第四次調(diào)整：2010年

　　《食用鹽碘含量(征求意見稿)》提出，將食鹽碘強(qiáng)化量為20mg/kg-60mg/kg改為食用鹽中碘含量的平均水平為20mg/kg-30mg/kg。